Мощность блендера определяет, насколько хорошо и быстро устройство будет измельчать продукты. Некоторые модель обладают мощностью более 2000 Вт. Производительное оборудование более универсально, с его помощью можно перемолоть, например, крупу или орехи в растительное масло.
Погружной блендер или чашечный блендер?
Блендеры — это универсальные устройства. В зависимости от того, как часто и для каких задач вы будете использовать блендер, у вас есть выбор из двух основных типов конструкции — ручной и чашечный. Первые обычно имеют небольшую емкость для смешивания продуктов и могут использоваться в других емкостях, например, в мисках или кастрюлях (это особенно полезно при смешивании супов кремов). Они очень легкие и удобные. Погружные модели подходят для приготовления смузи, а также различных видов муссов. Такие устройства небольшие по размеру, поэтому их легко хранить.
Чашечные блендеры — более тяжелые и дорогие устройства. У них есть специальная емкость, в которую можно положить измельчаемые продукты. Это типичное стационарное оборудование, которое не требует удержания в руках во время работы. В эту группу устройств входят высокоскоростные блендеры различных брендов. Такие кухонные приспособления подходят для специальных кулинарных задач.
Блендеры чашечного типа мощные и имеют несколько ножей (обычно от 4 до 6), которые одновременно работают в разных направлениях. С их помощью легко смешивать замороженные фрукты, измельчать орехи в арахисовое масло, а различные виды круп — в муку.
Какая мощность блендера ускорит приготовление блюд?
Мощность блендера определяет, насколько эффективно и с какой точностью устройство измельчает твердые ингредиенты. Чем больше мощность, тем больше возможности у кухонного прибора. Если хотите, чтобы блендер смешивал только мягкие продукты и планируете использовать его время от времени, то лучше выбрать блендер мощностью 350-500 Вт. Модели с такой мощностью выпускают большинство производителей.
Устройства с большей производительностью, от 500 до 1000 Вт, справятся с более сложными задачами, такими как измельчение кубиков льда или измельчение орехов.
Самыми мощными и универсальными считаются чашечные блендеры. Они имеют мощность более 1000 Вт, а некоторые модели имеют производительность до 2000 Вт. Такое оборудование не только натрет картофель или измельчит твердые продукты, но и доведет их до жидкой кремообразной консистенции.
С какой емкостью лучше выбрать блендер?
Емкость, присоединяемая к блендеру, обычно составляет 0,5-1 л (для ручных устройств). Миски в чашечных моделях имеют большую емкость — обычно 1,5 или 2 л.
Чаша должна быть из безопасного материала, желательно из закаленного стекла или тритана. Если вы решили выбрать пластиковый блендер, проверьте, не содержит ли он вредных веществ в составе. Речь идет о бисфеноле А, веществе, которое может попадать в пищу и наносить вред здоровью.
Дополнительные функции и аксессуары
Дополнительные функции и насадки, входящие в состав блендера, делают его более универсальным и удобным в использовании. Благодаря им устройство будет использоваться не только для измельчения и смешивания ингредиентов, но и, например, для измельчения льда или нарезания овощей в салат. К наиболее удобным вариантам можно отнести.
Плавное регулирование скорости — позволяет полностью контролировать кухонный прибор. Благодаря этому можно установить именно ту мощность, которая нужна.
- Турбо режим — кнопка, позволяющая автоматически переключаться на максимально быстрое вращение лопастей.
- Импульсный режим — удобный вариант, когда нужно немного перемешать продукты. Запускается после нажатия кнопки.
- Возможность мыть в посудомоечной машине — некоторые модели имеют элементы, которые можно мыть в посудомоечной машине после разборки. Благодаря этому экономится время.
- Кухонный комбайн — специальный наконечник, позволяющий быстро нарезать и измельчить овощи в салаты, супы или приготовить тесто.
- Насадка для картофеля фри — благодаря ей экономится уйма времени, к тому же она подойдет для нарезки других овощей моркови или сельдерея.
- Насадка для защиты от брызг — элемент, которым можно оборудовать погружной блендер. Специально разработанный наконечник, по форме напоминающий колокольчик, предотвращает вытекание жидких коктейлей и супов из сосуда и загрязнение рабочего пространства вокруг блендера.
Выбрать хороший блендер проще чем кажется. Определите для себя как будет использоваться устройство, как часто и продолжительно прибор будет требоваться. Определите для себя эти моменты и выбор лучшего блендера станет простой задачей.