Выбираем кофемашину и пьём вкусный кофе дома

Выбор кофемашины для домаОдним из самых популярных напитков в мире является кофе. Существует не мало рецептов, способов и приспособлений для его приготовления. Классический вариант это, конечно же, кофе сваренный в турке, который большинство считают эталонным. Но не всегда есть возможность приготовить кофе в турке, поэтому для любителей этого напитка, кофемашина стала отличной альтернативой. Решив приобрести кофемашину для дома, нужно её как-то выбрать, что сделать впервые не всегда просто. Множество видов устройств для приготовления кофе, существенно осложняют задачу по выбору. Разобравшись и изучив данный вопрос, появиться возможность без особого труда наслаждаться вкусом и ароматом бодрящего напитка.

Выбор устройства

Приборы для приготовления кофе можно разделить на два типа: многим знакомые кофеварки и, собственно, сами кофемашины. Поэтому, первое что нужно решить, выбрать кофеварку или же кофемашину. Оба типа устройств ещё и дополнительно подразделены, например, кофеварки могут быть гейзерными или капельными. Та же капсульная машина, по своей сути, является кофеваркой, но не редко её называют именно машиной.

Основное отличие этих устройств в функционале и возможностях. У кофеварок они скромнее, что делает их более доступными из-за меньшей цены в сравнении с кофемашинами. Процесс приготовления напитка в машине полностью автоматизирован и действия кофемана сведены к минимуму. Основное что приходиться делать, это подсыпать зёрна в устройство.Разновидности кофемашин для дома

Разновидности устройств

В магазинах представлено не мало видов такой техники. Поэтому перед тем, как выбрать кофемашину для дома, будет логично узнать какими бывают эти устройства. В противном случае, можно приобрести прибор, который не будет соответствовать требованиям и не оправдает ожидания владельца. В продаже представлены несколько основных видов этих устройств.

Рожковая

Обладает минимальными возможностями и довольно простая в работе кофемашина. Процесс приготовления кофе в этом устройстве автоматизирован на половину. От пользователя потребуется добавлять в устройство уже помолотый кофе, который засыпается в рожок машины. Заправив рожок кофе, его нужно плотно вставить в аппарат и запустить процесс приготовления напитка. Включив машину горячая вода под давлением будет проходить через кофе в рожке и литься в чашку. После отработанный кофе нужно убрать и помыть рожок.

Модели рожковых кофемашин не редко оборудованы специальной трубочкой для пара, которая нужна для взбивания молока в случае приготовления капучино. В действительности, хорошую молочную пенку могут сделать преимущественно модели дорогих рожковых кофемашин.

Остановив выбор кофемашины для дома на таком виде устройства, нужно обратить особое внимание на материал из которого сделан рожок. Лучше всего, когда рожок будет изготовлен из металла, а не из пластика. Основными достоинствами рожковых моделей являются сравнительно невысокая стоимость и небольшие габариты, что позволяет удобно разместить устройство.

К недостаткам рожковых машин можно отнести несколько моментов:

  • крепость кофе можно регулировать только количеством воды;
  • невысокая скорость приготовления напитка;
  • дополнительно потребуется приобрести кофемолку или покупать уже помолотый кофе.

Также потребуется следить за качеством помола, поскольку может не хватить давления рожковой кофемашины, чтобы пропустить воду через кофе очень мелкого помола. Когда же помол будет крупным, напиток может получиться довольно слабым и даже водянистым.

Комбинированные

В сравнение с рожковыми комбинированные кофемашины более «продвинуты» в приготовлении бодрящего напитка. В комбинированных, возможность помола и приготовления кофе совмещены в одном устройстве, что, несомненно, намного удобнее для домашнего использования. В этих машинах также имеется рожок в который придётся тоже вручную засыпать кофе и трамбовать его.

Кофе в зёрнахВыбирая модель комбинированного типа главное на что нужно обратить внимание, это на её кофемолку. Жернова в ней могут быть как металлическими, так и керамическими. Металлические жернова создают больше шума в процессе помола, но зато они более долговечны в сравнении с керамическими. В целом же, оба типа жерновов одинаково хорошо справляются со своей задачей. Большинство моделей комбинированных кофемашин для дома оснащены металлическими жерновами.

Капсульные и чалдовые машины

Кофемашины этих типов имеют схожий принцип работы, различия лишь в том, что одно устройство использует специальные капсулы, а другое чалды. Сама чалда — это порция молотого кофе в фильтрованной бумаге, она очень схожа с привычным всем пакетиком чая. Наиболее распространены чалды круглой формы относящиеся к стандарту E. S. E. Всё что требуется от пользователя, это положить пакетик с кофе в машину и включить её.

Конструктивно чалдовая кофемашина устроена довольно просто. В её корпусе находится бойлер, выполняющий нагрев воды и насос. Такое достаточно простое устройство обеспечивает аппарату небольшие размеры и приемлемую цену. К недостаткам таких устройств относятся то, что крепость кофе регулируется количеством воды и большая цена сырья для напитка (чалды) в сравнении с молотым кофе или в зёрнах.

Автоматические машины

Разновидность этих кофемашин пользуется особой популярностью благодаря полностью автоматизированному процессу приготовления кофе. Кофеману нужно лишь загрузить в устройство необходимые ингредиенты и получить желанный напиток. Славятся автоматические кофемашины и скоростью варки кофе, в среднем им требуется от 20 секунд до одной минуты.

Автоматические модели стоят значительно дороже ранее рассмотренных машин, что вполне оправдано их возможностями. Современные модели имеют ЖК-дисплей с помощью которого можно задать нужные вкусовые качества напитка. Стоимость разных моделей автоматических машин отличается друг от друга в зависимости от количества разных функций и возможностей. В «продвинутых» моделях можно найти, например, такие функции:

  • регулирование крепости кофе;
  • таймер, позволяющий готовить напиток в заданное время;
  • установка температуры;
  • запоминание рецептов приготовления;
  • простое получение капучино и латте.

И это далёко не все возможности автоматических устройств для приуготовления кофе и напитков на его основе. Производители постоянно удивляют новыми возможностями и характеристиками таких кофемашин.

Встраиваемые модели

В основном такие модели — это брендовые устройства, поскольку в них буквально всё от вешнего вида, до программ управления, соответствует высочайшему качеству. Также эти аппараты обладают большим количеством функций и возможностей. Все эти характеристики поднимают ценник устройства на весьма значительный уровень. Поэтому, выбирая такую кофемашину для дома, нужно иметь весомые причины, чтобы её приобрести.

Какую лучше выбрать

Выбирая кофемашину большинство будущих владельцев исходят из своих пожеланий к возможностям устройства, также учитывая размеры помещения в котором планируется разместить аппарат. Обычно пространство хочется сберечь, по этой причине для дома чаще выбирают компактные модели. Также часто выбирают, исходя из возможностей машины и как она удобна в эксплуатации.

Стоит ориентироваться и на то, какой кофе вы больше любите: из зёрен или же вас устроит и молотый. Хорошей популярностью пользуются капсульные и чалдовые модели, но для использования дома, скорее подойдут, автоматические кофемашины с классической системой приготовления кофе.

Хоть капсульные и стоят дешевле, но эксплуатация их будет стоить дороже из-за немалой цены капсул.

Кофемашина домаПри выборе для многих не на последнем месте стоит и дизайн аппарата, чтобы он гармонично вписался в домашний интерьер. Правда стоит заметить, что аппараты с хорошими возможностями и красивым, изысканным дизайном будут стоить дороже, чем модели с не особо выразительным внешним видом. Что в целом логично, ведь красивые вещи всегда стоят больших денег.

Очень будет удобно, если выбрать модель у которой есть функция самоочистки. Это позволит свести уход за устройством к минимуму, что хорошо сэкономит время. Встроенные индикаторы всегда подскажут, когда необходимо произвести очистку кофемашины от накипи.

Общие критерии выбора

Большое количество существующих моделей запросто запутает не подготовленного человека. Поэтому, удобнее при выборе руководствоваться основными характеристиками кофемашин.

  1. Технология приготовления кофе.
  2. Мощность аппарата. Чем она выше тем быстрее будет готовиться кофе.
  3. Качество и надёжность.
  4. Виды приготовляемых напитков.
  5. Уровень шума. Современные модели почти бесшумны, но всё же, стоит выяснить это перед покупкой.
  6. Тип управления, который может быть электронным или механическим.
  7. Эргономика и дизайн устройства.

Также стоит учитывать при выборе, сколько дома членов семьи любят пить кофе и какие у них предпочтения к этому напитку. Выбирать для дома зерновую кофемашину имеет смысл, когда в семье пьют кофе в большом количестве. Если же нет, то можно остановить выбор на капсульной машине. Приобретать капсульный аппарат лучше с функциями контроля качества приготовляемого напитка и автоматического отключения.

В дополнении ко всему перед тем, как выбрать кофемашину для дома, можно изучить отзывы о разных моделях их владельцев. Найти их особого труда не составит о любой заинтересовавшей модели. Ну и вдобавок, для наглядности, можно посмотреть видео, которое также поможет разобраться в тонкостях выбора кофемашин.