Кухонная плита незаменима при приготовлении пищи. Поскольку она используется каждый день, ее выбор необходимо тщательно продумать. Какую модель и тип плиты выбрать интересует многих, кто решает переоборудовать кухню. В быту наиболее распространены несколько видов плит: газовые, электрические и индукционные. Для установки каждой из них должны быть соблюдены определенные условия.
Обычно в новостройках не всегда есть возможность использовать газовое оборудование для приготовления пищи. Индукционные плиты, в свою очередь, нужно подключать к отдельной электропроводке.
Какие типы кухонных плит лучше
Оснащая кухню бытовой техникой, некоторые часто сталкиваемся с дилеммой выбора подходящей варочной поверхности. На рынке представлены модели газовых, индукционных и электрических плит.
Есть множество факторов, определяющих, какая модель в конечном итоге будет стоять на вашей кухне. Это определяют условия проживания, индивидуальные потребности и как часто вы готовите и на сколько человек. Также следует учитывать функциональность, внешний вид и экономичность.
Преимущества и недостатки газовых плит
Газовые плиты уже много лет пользуются неослабевающей популярностью. Пользователи утверждают, что на них лучшие готовить блюда. С этим сложно не согласиться, ведь термическая обработка происходит с помощью естественного источника тепла — огня.
Большим преимуществом газовых плит является также то, что их можно использовать для приготовления пищи в большинстве кухонных принадлежностей и кастрюль (что является обычным ограничением для индукционных плит). Кроме того, газовые плиты самые дешевые в эксплуатации.
Единственные недостатки связаны с опасностью открытого огня, который может быть опасным, особенно когда рядом находятся маленькие дети. Некоторые трудности также могут быть связаны с их очисткой.
Читайте также: как очистить плиту от пригоревшего жира.
Примеры популярных газовых плит:
- Amica 58GGD1.23OFP (Xv) — размером 50x85x60 см, покрытая эмалью, чрезвычайно простая в уходе;
- Indesit IS5G0KMX/E — габаритами 50x85x60 хорошая, функциональная модель;
- Amica 618GGD4.33HZpFQ (Xx) — размером 60x85x60 с функцией очистки духовки.
Достоинства и недостатки электрической плиты
Интерес к электрическим плитам растет. Прежде всего, они привлекательны визуально. Что интересно, они не намного дороже в эксплуатации, чем газовые плиты. Любые различия чаще всего компенсируются множеством функций, включая более короткое время приготовления и простоту очистки.
Большинство моделей оснащены функцией автоматического отключения нагрева после снятия кастрюли или сковороды с конфорки. Поверхность долго не остается теплой, поэтому нет риска обжечь руки. Однако стоит иметь в виду, что в случае отключения электроэнергии придется готовить еду на альтернативном устройстве.
Читайте также: параметры выбора электрической плиты.
Примеры популярных электрических плит:
- Electrolux EKI6451AOX — габаритами 60x85x60, с легко очищаемой поверхностью;
- Amica 57CE3.315HTaQ — размером 50x85x60, с функцией очистки духового шкафа.
Преимущества и недостатки индукционной плиты
Это одно из самых передовых решений на рынке. Тепловая энергия производится за счет явления, называемого индукцией. На пластины, играющие роль конфорок, можно ставить посуду только из ферромагнитной стали.
Индукционные плиты безопаснее в использовании в отличие от электрических. Их эксплуатационные расходы аналогичны. Что немаловажно, индукционный тип плиты можно выбрать в виде варочной панели. Духовки приобретаются отдельно и устанавливаются во встроенную мебель. Самые современные модели оснащены интеллектуальным помощником, с которым можно почувствовать себя настоящим поваром.
Примеры рекомендуемых индукционных плит:
- Amica PI6544NSTK X-TYPE — размерами 57,6X51,8 см, оснащена 4-мя индукционными комфорками;
- Samsung NZ64M3707AK — 59×52 см, оснащенный 4-мя индукционными панелями;
- Whirlpool ACM 928/BA — размером 58×51 см, оснащенный 4-мя индукционными конфорками.
Выбрать одну конкретную модель, конечно, непросто, но зная основные преимущества и недостатки каждого решения, вы сможете принять лучшие для себя решение. Многое зависит от интерьера. На более современных кухнях используются индукционные и электрические плиты, а на традиционных — газовые.
Стоит обратить внимание на модели, сочетающие в себе достоинства электрических и газовых плит. Не менее важным параметром является размер плиты. Если у вас небольшая кухня, лучше выбрать варочную поверхность с двумя конфорками общей площадью 30 см. Плиты размером от 70 до 90 см подойдут для больших кухонь или для большой семьи.